tarte choco/banane

Pâte sablée:
250g farine
125g beurre mou
125g sucre
1oeuf
1 cuil à café d'extrait de vanillle

Mélanger la farine, le suicre et le beurre jusqu'à l'obtention d'une texture sableuse.
Ajouter 1 oeuf et l'extrait de vanille, mélanger jusqu'à obtenir une boule de pâte homogène.
Aplatir la boule et la placer au frais.


Garniture:
100g de chocolat au lait aux éclats de noisettes
100g de chocolat noir
10cl de crème fluide légère
2 petites bananes
3 oeufs
25g de sucre
10cl de lait

Préchauffer le four à 180°.
Rouler la pâte et la répartir dans un plat à tarte. Couper l’excédant pour en faire des biscuits.
Faire fondre le chocolat avec la crème dans un bol au micro-onde.
Etaler ce mélange sur le fond de pâte.
Couper les bananes en rondelles et les répartir sur le chocolat.

Mélanger 3 oeuf, 25g de sucre et 10cl de lait, bien fouetter puis verser sur la tarte.

Enfourner (j'ai mis sur grille en bas du four) pendant 30minutes en vérifiant la coloration de temps en temps.

Très peu sucré, c est ....