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 muffin ou cake lardons/mimolette

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Nessy



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Age : 36
Localisation : Cannes
Date d'inscription : 03/12/2008

MessageSujet: muffin ou cake lardons/mimolette   Ven 3 Avr - 20:45

en survolant les recettes je ne l'ai pas vue mais j'ai peut-etre déjà posté ça quelque part

pour 6 personnes:

Ingrédients

180g de farine
100g de lardons fumés
100g de mimolette jeune
2 oeufs
1 yaourt nature
1 sachet de levure chimique
5cl de lait
5 cl d'huile
poivre

Préparation
préchauffer le four à 180°
faire dorer les lardons à la poêle
couper la mimolette en dés
dans un saladier fouetter les oeufs avec le yaourt, la farine, la levure et une pincée de poivre.
Ajouter le lait, l'huile, les lardons et le fromage.
Bien mélanger.
Beurrer les moules à muffin ou le moule à cake puis y verser la préparation.

Faire cuire environ 20 minutes à 180°
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muffin ou cake lardons/mimolette
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