truffes au chocolat

il faut

75g sucre en poudre
75g de beurre
125g chocolat
1 jaune d'oeuf
chocolat amer style van houten
noix de coco pour une variante

1/ faire fondre le chocolat
2/ mettre le beurre en creme et melanger avec le sucre
3/ ajouter le chocolat fondu
4/ rajouter le jaune d'oeuf
5/ laisser refroidir
6/ qd la pate est durcie, faire des boules que l'on roule dans le cacao amer ou noix de coco rapée selon les gouts !

ça en fait pas bcp, tu peux doubler la recette

Ok je te remercie .
j avais appris a les faire a l ecole mais j avais oublié je vais en faire des demain .

oki qd je dis que ca doit etre dur..faut qd meme que tu puisses former les boules !! mais si tu en as deja fais...ca ira ..

je ne sais pas si ca vient du choc mais celle de cette aprem, le beurre ne s'est pas lié et je trouve ca moyen ! donc j'ai mis de coté, je vais faire gouter lulu, le specialiste du choc' et soit poubelle , soit kdo