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 gratin camarguais

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nadine




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MessageSujet: gratin camarguais    gratin camarguais  EmptyJeu 13 Juin - 12:43

ingrédients :

4 steaks hachés ou l'équivalent en viande hachée
4 courgettes
1 oignon
1 boite de chair de tomate (perso je prend chair de tomate au basilic)
1 verre de riz
gruyère râpé
eau
perso, je rajoute épices mexicains
sel, poivre


Faire cuire ds 1 poële l'oignon préalablement coupé avec la viande hachée. Assaisonner sel, poivre et épices.
Peler les courgettes et les couper en morceaux (cubes ou rondelles...perso, j'ai fais rondelles)
Dans un plat a gratin, étaler la viande hachée , puis 1 verre de riz, puis les courgettes, puis la boite de chair de tomate.
Recouvrir d'eau. Perso, je ne recouvre que partiellement au 3/4. Puis, parsemer de gruyère râpé.

Cuire 1h environ au four, thermostat 7/210° chaleur tournante.
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gratin camarguais
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