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 Lasagnes poulet/ricotta

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Nessy



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MessageSujet: Lasagnes poulet/ricotta   Ven 9 Sep - 11:17

Nb de personnes : 4

INGRÉDIENTS
• des feuilles de lasagnes
• 750 g d'escalopes de poulet coupées en morceaux
• 400 g de ricotta
• 30 cl de crème liquide légère
• 60 g de tomates séchées coupées en morceaux
• 2 tomates nettoyées et coupées en dés
• 2 gousses d'ail pelées et hachées
• 100 g de gruyère râpé allégé
• huile d'olive
• basilic ciselé
• sel, poivre


PRÉPARATION
• Préparation : 20 min
• Cuisson : 40 min

1. Faites chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle.
2. Faites revenir l'ail et le poulet jusqu'à coloration.
3. Ajoutez les tomates fraîches et séchées, la crème liquide, le basilic ciselé, du sel et du poivre, puis laissez revenir pendant 2 minutes.
4. Retirez du feu et réservez.
5. Battez la ricotta dans un récipient jusqu'à ce qu'elle soit onctueuse.
6. Préchauffez le four à 180°C.
7. Huilez légèrement un plat allant au four et placez au fond des feuilles de lasagnes.
8. Recouvrez avec une couche de la préparation au poulet, une couche de ricotta puis une nouvelle couche de feuilles de lasagnes.
Note perso : Olivia n'a pas aimé la ricotta, de mon côté j'ai trouvé difficile de l'étaler sur la couche de poulet/tomate, je pense que la prochaine fois je mélange la ricotta avec les autres ingrédients)
9. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients en terminant par une couche de ricotta.
10. Parsemez de gruyère râpé puis salez et poivrez.
11. Enfournez pendant environ 40 minutes, en vérifiant la cuisson
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nadine



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MessageSujet: Re: Lasagnes poulet/ricotta   Ven 9 Sep - 13:09

ca semble sympa ...a voir...le nombre de tomate me semble leger et comme lucas n'aime pas la tomate, faudrait que je mette directement de la tomate concassé parce que la, il mange ! c'est tt 1 histoire de texture !
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Lasagnes poulet/ricotta
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