Pour 6 personnes
Ingrédients
2 oranges
175 g de farine
175 g de beurre
175 g de sucre en poudre
1/2 sachet de levure chimique
3 œufs
Préparation
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Faîtes fondre le beurre. Mettez-le dans un bol.
Ajoutez en remuant avec un fouet dans l'ordre : le sucre en poudre, les œufs un par un, la farine tamisée, la levure, les zestes de deux oranges et le jus d'une orange. Mélangez bien.
Versez dans un moule beurré et enfournez pour 30 min au four.
Je pense que mes oranges étaient trop grosses ou trop juteuses, bref trop de liquide dans la recette et du coup le gateau n'a pas levé et était très compact, il n'en était pas moins délicieux