gateau roulé

alors il faut :

4 oeufs
150g de sucre
100g de farine
1 cuill a soupe de levure chimique
nutella, confiture ,sucre glace (facultatif)
petite touche perso : bicarbonate de soude et 1 cuill a café d'extrait de vanille (sinon, je trouve que la pate a l'odeur de l'oeuf..et comme le gout passe aussi par l'odorat : ça ne gene que moi cela dit lol )

Bon, la recette est pr 1 seul gateau pour plaque de four "normalle" ! sauf que je trouve trop epais alors, comme ma belle mere m'a offert 1 plaque en silicone pr gateau, je divise a vue en 2 partie ma pate 1 fois finie et fais 1 roulé au nutella et 1 autre a la confiture ! a vous de voir et d'essayer !

1/prechauffer le four a 210 ° soit th 7 °c
2/ separer blanc et jaunes d'oeufs ! battre les blancs en neige et reserver
3/ melanger jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'a ce que le melange blanchisse
4/ajouter la farine et la levure
5/ incorporer les oeufs montés en neige
6/ ajouter le bicarbonate et l'extrait de vanille
7/ etaler sur 1 plaque de cuisson préalablement graissée et faire cuire 10mn
8/demouler a chaud ! par contre, je demoule sur 1 planche a decouper en "plastique" sinon, la "peau" du gateau se décolle selon la texture de votre table ou nappe...c'est bon au gout qd meme !
9/ etaler votre parfum (confiture ou nutella) ;rouler le gateau ; et saupoudrer de sucre glace

bon appetit !!

euh...bicarbonate alimentaire..pourquoi ais je marqué de soude moi

parce que le bicarbonate alimentaire c'est du bicarbonate de soude c'est bon y'a pas d'erreur

Merci pour la recette Nadine!!

j'ai eu 1 doute ! merci nessy

bon a ma lire..ca semble long mais qd tu le fais, c'est facile ++ et rapide !!

je vais essayer ca me met l eau a la bouche