Maman & co.


ce forum est destiné aux futures mamans et aux mamans... Ici pas de prise de tête et ni de tabous....
 
AccueilPortail*CalendrierFAQS'enregistrerConnexion
Bienvenue a vous chers visiteurs!! n'hesitez pas à venir vous inscrire afin de découvir nos différentes rubriques et peut etre papoter avec nous....

Partagez | 
 

 Biscuits moelleux à la citrouille et aux pépites de choc'

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
nadine



Féminin
Nombre de messages : 15033
Age : 39
Localisation : Isère
Emploi/loisirs : ass mat'
Prenom : nadine
Nbre d\'enfant et leur prénom : 3 enfants : Lucas, Joshua et Mayline
Date d'inscription : 03/12/2008

MessageSujet: Biscuits moelleux à la citrouille et aux pépites de choc'   Mar 25 Oct - 13:39

Ingredients :
- 130g de beurre
- 200g de cassonade
- 2 oeufs
- 300g de citrouille (NON CUITE, MIXEE)
- 1 c à café d'extrait de vanille
- 230g de farine
- 1 c à café de levure
- 1/2 c à café de sel
- 375g de chocolat noir (a patisserie)
Pour changer, on peut remplacer les pépites faites avec le chocolat par des noix en morceaux !!!

RECETTE : Pour 30 biscuits !!!!

1/ préchauffer le four a 180°c (th 6)
2/ Battre le beurre en crème et la cassonade , puis les oeufs, la citrouille et enfin, la vanille
3/ Ajouter le mélange farine, levure et sel ; mélanger
4/ Ajouter le chocolat ( eclaté au préalable en pépites)
5/ Avec 1 cuill à soupe, faire des tas espacés sur 1 papier sulfurisé (comme les cookies) Attention, plusieurs fournées a faire !!) 6/ enfourner 12mn
7/ laisser refroidir sur le papier les biscuits sinon ils collent entre eux (d'ou l'interet d'utiliser plusieusr feuilles de papier) ...une fois, refroidis, conserver dans une boite...si vous n'etes pas trop gourmande !!!!
Revenir en haut Aller en bas
En ligne
fany



Féminin
Nombre de messages : 2509
Age : 42
Localisation : orléans
Emploi/loisirs : social
Humeur : bonne
Prenom : Fany
Nbre d\'enfant et leur prénom : 1 petit gars Tibo
Date d'inscription : 02/12/2008

MessageSujet: Re: Biscuits moelleux à la citrouille et aux pépites de choc'   Mar 25 Oct - 17:27

Rha merci Nadine je vais pouvoir le tenter enfin si tu trouves ça bon lol....Bisous
Revenir en haut Aller en bas
nadine



Féminin
Nombre de messages : 15033
Age : 39
Localisation : Isère
Emploi/loisirs : ass mat'
Prenom : nadine
Nbre d\'enfant et leur prénom : 3 enfants : Lucas, Joshua et Mayline
Date d'inscription : 03/12/2008

MessageSujet: Re: Biscuits moelleux à la citrouille et aux pépites de choc'   Mar 25 Oct - 17:31

hihihi..regime oblige ( de nx) je gouterai juste 1 mini bout mais promis, je vais faire le cobaye ! jeudi, je m'y attele et vs donne mes impressions en direct live de serpaize !! ;-))

en meme tps, quite a proposer 1 recette, autant donner mon avis...
Revenir en haut Aller en bas
En ligne
nadine



Féminin
Nombre de messages : 15033
Age : 39
Localisation : Isère
Emploi/loisirs : ass mat'
Prenom : nadine
Nbre d\'enfant et leur prénom : 3 enfants : Lucas, Joshua et Mayline
Date d'inscription : 03/12/2008

MessageSujet: Re: Biscuits moelleux à la citrouille et aux pépites de choc'   Jeu 27 Oct - 12:28

Verdict.....roulement de tambour...sauf celles qui sont allées sur FB...ça déchire, c'est 1 tuerie ces gâteaux !! on sent legerement la courge mais les morceaux de cho, j'ai fais comme ma cousine m'a dit...des megas gros morceaux ! du coup, tu as l'impression qu'ils st pas entierement fondus..mais si, ça fond ds la bouche !!

Alors petites "astuce" ! les tas, faire pas tres gros car avec la chaleur du four..ca s'etale ++ comme les cookies ! ne pas depasser le tps de cuisson sinon c plus sec et + dur a enlever de la plaque !!
pr ma part, j'ai oublié le papier sulfurisé (rupture de stock) donc j'ai beurré des plaques et demoulé de suite sinon ca se colle + ! faire gaffe car c'est 1 peu moelleux !

sinon, j'en ai 1 peu + de 30....a faire..meme lucas qui n'aime pas la courge s'est goinfré !! lol

je vs mettrai 1 photo !!
Revenir en haut Aller en bas
En ligne
nadine



Féminin
Nombre de messages : 15033
Age : 39
Localisation : Isère
Emploi/loisirs : ass mat'
Prenom : nadine
Nbre d\'enfant et leur prénom : 3 enfants : Lucas, Joshua et Mayline
Date d'inscription : 03/12/2008

MessageSujet: Re: Biscuits moelleux à la citrouille et aux pépites de choc'   Jeu 27 Oct - 12:30

sorry pour les fautes...je surveille ma cuisson de ma dernière fournée...Wink
Revenir en haut Aller en bas
En ligne
nadine



Féminin
Nombre de messages : 15033
Age : 39
Localisation : Isère
Emploi/loisirs : ass mat'
Prenom : nadine
Nbre d\'enfant et leur prénom : 3 enfants : Lucas, Joshua et Mayline
Date d'inscription : 03/12/2008

MessageSujet: Re: Biscuits moelleux à la citrouille et aux pépites de choc'   Jeu 27 Oct - 14:07

je pensais....en lavant mes plats plein de chocolat....hummmm...que du potimaron a la place de la courge,ca doit etre tres sympa car ca a 1 gout de noisette naturelle !! j'essayerai 1 autre fois....Wink
Revenir en haut Aller en bas
En ligne
fany



Féminin
Nombre de messages : 2509
Age : 42
Localisation : orléans
Emploi/loisirs : social
Humeur : bonne
Prenom : Fany
Nbre d\'enfant et leur prénom : 1 petit gars Tibo
Date d'inscription : 02/12/2008

MessageSujet: Re: Biscuits moelleux à la citrouille et aux pépites de choc'   Ven 28 Oct - 5:10

héhé merci Nadine tu me donnes l'eau à la bouche de bon matin..Je vais ce we chez mes parents peut être que ma mère a encore des potimarrons je croise les doigts lol....si oui j'essairai avec....Merci
Revenir en haut Aller en bas
nadine



Féminin
Nombre de messages : 15033
Age : 39
Localisation : Isère
Emploi/loisirs : ass mat'
Prenom : nadine
Nbre d\'enfant et leur prénom : 3 enfants : Lucas, Joshua et Mayline
Date d'inscription : 03/12/2008

MessageSujet: Re: Biscuits moelleux à la citrouille et aux pépites de choc'   Ven 28 Oct - 10:56

en tout cas avec la courge, je trouve qu'on trouve peu le gout...en meme tps, c'est chargé en chocolat...j'ai mis les 375 g ....stef lui n'a pas du tt trouvé le gout...ca depend des biscuits et du nbre de morceaux de choc !
bref, c'est trop bon....pr 1 fois, pas de critique negative de mon homme....il s'est jeté dessus ! ;-) tu me diras ce que tu en penses si mamie lulu a encore du potimarron !! et puis c'ets meilleur le jour j car le chocolat est encore fondant dedans alors que le lendemain...le choc s'est durci ! enfin....c'est juste question de texture ! miammmmmm
Revenir en haut Aller en bas
En ligne
nadine



Féminin
Nombre de messages : 15033
Age : 39
Localisation : Isère
Emploi/loisirs : ass mat'
Prenom : nadine
Nbre d\'enfant et leur prénom : 3 enfants : Lucas, Joshua et Mayline
Date d'inscription : 03/12/2008

MessageSujet: Re: Biscuits moelleux à la citrouille et aux pépites de choc'   Ven 28 Oct - 11:32



résultat en image !!!!!
Revenir en haut Aller en bas
En ligne
Nessy



Féminin
Nombre de messages : 12827
Age : 36
Localisation : Cannes
Date d'inscription : 03/12/2008

MessageSujet: Re: Biscuits moelleux à la citrouille et aux pépites de choc'   Ven 28 Oct - 17:27

cooool!!! Ils sont bien jolis en tout cas! Je verrai si on peut en faire pour halloween avec Méline ^^

Merci Nadine pour avoir partagé la recettes, et astuces et les impressions!!!
Revenir en haut Aller en bas
nadine



Féminin
Nombre de messages : 15033
Age : 39
Localisation : Isère
Emploi/loisirs : ass mat'
Prenom : nadine
Nbre d\'enfant et leur prénom : 3 enfants : Lucas, Joshua et Mayline
Date d'inscription : 03/12/2008

MessageSujet: Re: Biscuits moelleux à la citrouille et aux pépites de choc'   Ven 28 Oct - 18:03

de rien nessy !! flower ecoutes, deja rien que la couleur..la pate est orange pale, c'est deja rigolo pr les gosses....si tu as l'occasion de les faire, je pense que ta fille prendra deja plaisir a les cuisiner !! Wink
Revenir en haut Aller en bas
En ligne
Nessy



Féminin
Nombre de messages : 12827
Age : 36
Localisation : Cannes
Date d'inscription : 03/12/2008

MessageSujet: Re: Biscuits moelleux à la citrouille et aux pépites de choc'   Dim 30 Oct - 13:10

j'ai parlé de ta recette à ma mère, elle m'a dit que c'est assez courant aux états unis d'utiliser de la courge dans les gateau, c'est pas pour le gout mais parce que ça fait moelleux. Ca explique pourquoi tu n'a pas trop senti le gout de la courge.
Je verrai si je peux en faire demain avec Méline
Revenir en haut Aller en bas
nadine



Féminin
Nombre de messages : 15033
Age : 39
Localisation : Isère
Emploi/loisirs : ass mat'
Prenom : nadine
Nbre d\'enfant et leur prénom : 3 enfants : Lucas, Joshua et Mayline
Date d'inscription : 03/12/2008

MessageSujet: Re: Biscuits moelleux à la citrouille et aux pépites de choc'   Dim 30 Oct - 19:27

ca ne me surprend pas ! en fait a la base c'est 1 recette du canada..que ma cousine a ramené de son sejour et mon autre cousine l'a 1 peu modifié !! et ça donne qq chose de succulent !
Revenir en haut Aller en bas
En ligne
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Biscuits moelleux à la citrouille et aux pépites de choc'   Aujourd'hui à 5:57

Revenir en haut Aller en bas
 
Biscuits moelleux à la citrouille et aux pépites de choc'
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Biscuits moelleux à la citrouille et aux pépites de choc'
» Fête de la citrouille et de la sorcière à Beire Le Chatel
» Moelleux chocolat de Milou
» Gâteau super moelleux au chocolat de mono
» les biscuits petit beurre

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Maman & co. :: Recette-
Sauter vers: