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 aumoniere pomme/chevre

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nadine



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MessageSujet: aumoniere pomme/chevre   Ven 26 Aoû - 8:48

bon, je ne sais pas si vs aimé sucré salé mais je ne suis pas tjrs fab et la...miam ! c'ets parti d'1 aumoniere vendue chez thiriet..vendu tres cher..j'ai regardé les ingredients et fait a ma sauce...

il faut pr 3 aumonieres : feuilles de brick , 3 grosses golden, fromage de chevre : ste maure ou si vs n'avez pas, perso, je fais au petit chevre frais (ca se vend par 10)

peler les pommes et couper en petits morceaux ! faire cuire les morceaux de pommes a la poele..qu'elle finissent ramollies comme pr 1 compote mais faut que ca reste en morceaux ! je les fais revenir au beurre d'hab et je met 1 peu d'eau a la cuisson ds tps en tps pr pas que ca seche ! sinon, pr que ca soit bcp + rapide, vs mettez vos petits morceaux de pommes ds 1 bol, et 8-9mn au micro onde ! la compotée est prête !

poser la feuille de brick que vs aurez beurrer de beurre fondu ! mettre au centre 1 partie de votre compotée de pommes(1/3), poser dessus 1 chevre frais et fermer l'aumoniere avec de la ficelle de cuisine ! faire cuire 7-8mn a four chaud (180°c)..enlever la ficelle et servez de suite chaud ! bon, je ne peux plus faire cette recette car beurre oblige mais je me regalait ! et ca fait son effet..mes parents ont adoré ! Wink stef aussi et il deteste salé/sucré !!

vs mettez q feuilles de salades et ca fait 1 jolie entrée !
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nadine



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MessageSujet: Re: aumoniere pomme/chevre   Ven 26 Aoû - 8:49

sorry pr les fautes..je bosse..faut vite que je file...
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@d\'jess
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MessageSujet: Re: aumoniere pomme/chevre   Ven 26 Aoû - 14:58

hummm ça doit etre pas mal!!!

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MessageSujet: Re: aumoniere pomme/chevre   Aujourd'hui à 5:56

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