<span style="text-decoration: underline;"><span style="font-weight: bold;">Ingrédients</span>:</span>
-280g de farine
-10g de sucre roux
-1 cuillere à café de sel fin
-1 cuillere à café de levure chimique
-1/2 litre de lait-3 oeufs
-40g de beurre fondu
-Mélanger dans un saladier la farine, le sucre roux, la levure et le sel.
-Ajouter les oeufs,le lait et le beurre fondu. Mélanger energiquement jusqu'à disparition des grumeaux de farine.
-Laisser reposer une heure.
-Cuire les pan cakes environ 2 minutes de chaque côté dans une petite poêle.